receptár Rebarbora

 Rheum rhabarbarum (Rebarbora)

v západnej naturopatii, tradičnej čínskej medicíne a ajurvéde

V západnej bylinnej medicíne sa rebarbora málokedy používa ako samostatný liek (monoterapia) dlhodobo – skôr sa pridáva do kombinovaných receptúr, kde sa využije jej špecifický účinok a súčasne sa zmiernia jej prípadné nežiaduce efekty. Uvádzame niekoľko hlavných kombinácií a receptúr:

• Rebarbora + karminatíva (zázvor, fenikel, mäta): Toto je klasická kombinácia pri liečbe zápchy. Stimulačné preháňadlá ako rebarbora môžu u citlivých osôb vyvolať kŕče v bruchu počas vyprázdňovania. Preto sa od nepamäti kombinovali s teplými aromatickými bylinami – kúsok zázvoru, feniklu, rasce alebo mäty piepornej. Tieto karminatíva uvoľňujú hladké svaly čreva a zmierňujú nafukovanie a kŕče. Napríklad známy čínsky recept (používaný aj západnými bylinkármi) odporúča rebarborový prášok s pepermintovým olejom na zápchu u pacientov po mozgovej porážke. V európskej tradícii zasa tinktúra z rebarbory s prídavkom zázvoru (tzv. compound tincture of rhubarb) slúžila ako účinné preháňadlo bez nepríjemných kŕčov. Feniklový čaj s troškou rebarbory je ďalšia kombinácia – fenikel tlmí kŕče a rebarbora preženie; spolu pomôžu pri zápche so spastickou zložkou.
• Rebarbora + magnézium (oxidy horečnaté): Pulvis rhei compositus známy ako Gregoryho prášok je historická lekárnická zmes obsahujúca prášok rebarbory a oxid horečnatý. Oxid horečnatý sám osebe pôsobí laxatívne (ťahá vodu do čreva) a taktiež neutralizuje kyseliny (antacidum). V kombinácii s rebarborou vzniká preháňadlo vhodné pre deti a citlivé osoby, pretože je jemnejšie – rebarbora prečistí, magnézium zriedi stolicu a zníži kyslosť (čím sa zníži dráždivosť antrachinónov). Gregoryho prášok sa užíval pri detských hnačkách aj zápchach (v malých dávkach proti hnačke, vo väčších ako preháňadlo). Dnes by sme to možno prirovnali k modernej kombinácii rebarbora + mliečnan horečnatý v nejakej kapsule na prírodné preháňanie.
• Rebarbora + ostatné laxatíva: Ak bolo treba dosiahnuť veľmi silný preháňavý účinok, rebarbora sa kombinovala s inými antrachinónovými laxatívami ako sú senna (Cassia) alebo aloové latex. V tzv. Doverovej zmesi (ktorá sa však primárne používala ako potopudný prostriedok s ópiom) bola aj rebarbora pre mierny laxatívny účinok. V modernej dobe niektoré doplnky stravy na čistenie hrubého čreva obsahujú zmes rebarbora, senna, aloe, frangula a pod. Treba však dodať, že kombinovať viac stimulantných laxatív naraz je rizikové (ľahko vznikne silná hnačka a kŕče), preto to robia len skúsení bylinkári. Skôr sa zvyknú kombinovať rôzne typy preháňadiel: napríklad rebarbora (stimulant) + ľanové semeno (objemové laxatívum) + jablčný pektín (vláknina) – čím sa docieli komplexný, ale jemnejší účinok.
• Rebarbora v “žalúdočných horkých” zmesiach: Rebarbora je súčasťou viacerých tradičných bitters receptúr. Najznámejšia je Švédska horká zmes (Swedish Bitters), kde spolu s ňou sú aj angelika, myrha, šafran, senna, kamfora a iné horké a aromatické látky. Táto zmes sa používa na podporu trávenia, pri plynatosti, ako amarum tonikum. Rebarbora v nej pôsobí laxatívne v prípade potreby – čiže ak má človek sklon k zápche, drobné množstvo v tinktúre ho ráno preženie, inak sa prejaví skôr ako digestívum. Tiež existuje stará receptúra Hiera Picra (“svätá horká”), ktorá kombinovala rebarboru a škoricu – paradoxne táto zmes bola určená na hnačky (rebarbora mala adstringovať, škorica dezinfikovať). Vidno, že už naši predkovia rozumeli dvojitému pôsobeniu rebarbory a volili partnera v zmesi podľa želaného efektu.
• Čajová zmes na hnačku: Pri funkčných hnačkách sa v ľudovom liečiteľstve osvedčila kombinácia rebarbora + čučoriedkové listy + nátržnica (Potentilla tormentilla). V tejto zmesi rebarbora v malom množstve pôsobí protizápalovo a adstringentne, čučoriedkové listy a nátržnica dodajú triesloviny. Spoločne zastavujú hnačku a tlmia zápal črevnej steny. Iná kombinácia pre deti bola rebarbora + harmanček + dubová kôra – taktiež na hnačky, s harmančekom proti kŕčom a dubovou kôrou na zvýšenie adstringencie.
• Rebarbora v antiparazitických kúrach: Preháňadlo sa často podáva po odčervení, aby vyhnalo mŕtve parazity z čriev. Namiesto silných syntetických preháňadiel možno podať rebarboru. V Indii aj Európe bola populárna tzv. Kúra trojím puncom – zmes tri byliny: Kamala prášok (Mallotus philippinensis) na mechanické omráčenie červov, Semená Quisqualis (Combretum) ako anthelmintikum a rebarbora ako purgatívum na vylúčenie. V novšej dobe niektoré bylinkové sirupy na detské parazity obsahovali rebarboru s tyrličom a s malým množstvom santonínu.
• Vonkašíe použitie – kombinácie: Ako už bolo spomenuté, rebarborový prášok sa miešal s octom do kašičky a prikladal na pigmentové škvrny, pehy (ľudová snaha o zosvetlenie kože, kyseliny a antrachinóny mohli mať mierny efekt). Rovnako na kožné zápaly sa rebarbora kombinovala s inými bylinnými obkladmi – napr. s drvenými listami kapusty alebo s ílom – kde rebarbora dodala antiseptický a zvieravý komponent. V tradičnej ruskej medicíne sa zmes koreňa rebarbory s vaječnými bielkami používala ako balzam na popáleniny (zmiernila bolesť a zabránila infekcii, čo korešponduje s TČM použitím pri popáleninách.).

Tabuľka – Príklady kombinácií (západná prax):

Kombinácia	Účel a indikácia
Rebarbora + zázvor (tinktúra alebo odvar)	Zápcha – zázvor zmierni kŕče, zahrieva; rebarbora prečistí črevá (synergia účinku).
Rebarbora + mäta pieporná (olej alebo čaj)	Zápcha s plynatosťou – mäta uvoľní plynatosť a upokojí črevo, rebarbora stimuluje peristaltiku.
Rebarbora + fenikel + senna (čaj)	Silnejšie preháňadlo – senna a rebarbora sa dopĺňajú (viac antrachinónov), fenikel tlmí koliku.
Rebarbora + dubová kôra + harmanček	Hnačka – dubová kôra a rebarbora dodajú triesloviny (sťahujú), harmanček protizápalovo a spazmolyticky pôsobí.
Rebarbora + púpava + ostropestrec (zmes)	Detoxikácia pečene – púpava a ostropestrec regenerujú pečeň, rebarbora prečistí črevá a odvedie toxíny žlčou (komplexný účinok).
Rebarbora + kamilkový odvar (obklad)	Kožný ekzém, vyrážka – harmanček protizápalový, rebarbora mierne antiseptická a zvieravá, spolu urýchlia hojenie.
Rebarbora + sladké drievko + horcový koreň (bitter tinktúra)	Tráviace tonikum – horcový koreň a rebarbora silno horké (stimulujú trávenie), sladké drievko chráni sliznicu a zlepšuje chuť tinktúry.

Podrobné informácie nájdete tu z pohľadu Západnej nazuropatie, TČM, Ajurvédy

Blog

FOTO

Read more...

Agát biely (Robinia pseudoacacia)

 Agát biely(Robinia pseudoacacia) 

Hlavné kombinácie s inými bylinami – západná prax

Agátový kvet sa často podáva v zmesiach, kde plní dvojitú úlohu: liečebnú aj chuťovú (aromatickú). Pre svoju príjemnú vôňu sa pridáva do čajov ako ochucovadlo, pričom zároveň synergicky dopĺňa účinky ostatných bylín. Tu sú najdôležitejšie kombinácie a synergie:

• Tráviace zmesi: Agát výborne ladí s bylinami na žalúdok a črevá. Napríklad kombinácia agátový kvet + rumanček (harmanček) prináša zosilnený protikŕčový a protizápalový účinok na tráviace ústrojenstvo – vhodná pri gastritíde, kolikách a nadúvaní. Agátové kvety sa pridávali aj do žalúdočných kvapiek spolu s archangelikou, horecom a kardamómom pre zlepšenie vône a chuti likéru.
• Urologické čaje: Pri zápaloch močových ciest sa agát kombinuje s diuretikami a dezinficiens. Overená je kombinácia agát + kukuričné blizny – obe sú močopudné a protikŕčové, čím uľavujú pri zápale mechúra.
• Nervové a upokojujúce čaje: Agát sám o sebe má jemné sedatívne pôsobenie, ale v kombinácii s inými upokojujúcimi bylinami sa účinok zvýrazní. Obľúbená je zmes agát + medovka + lipový kvet na večerné popíjanie pri strese a nespavosti – medovka a lipa navodia uvoľnenie a agát pridá príjemnú vôňu a podporí spánok.
• Respiračné sirupy a likéry: Hoci to nie je veľmi rozšírené, agát možno nájsť v kombináciách na kašeľ. Napríklad domáci agátový sirup s medom a citrónom sa v niektorých rodinách užíva ako lahodný liek na suchý kašeľ a škrabanie v hrdle – agát tu pôsobí mierne protizápalovo a upokojuje sliznice, med dezinfikuje a citrón dodá vitamín C. V bylinných likéroch na priedušky sa agát kombinuje s kvetom bazy čiernej, lipou a tymianom pre zlepšenie chuti a pridanie diureticko-detoxikačného efektu (pomáha telu vyplaviť toxíny počas choroby).
• Reumatizmus a detoxikácia: Pri čajoch na reumu a dnu sa osvedčila kombinácia agát + baza čierna + vŕbová kôra + žihľava. Agát podporí vylučovanie moču (splodiny metabolizmu), baza potenie, vŕba tlmí bolesť a zápal a žihľava čistí krv. Táto zmes cieli na vyplavenie nadbytočných solí a kyselín z organizmu. Treba však dodať, že priamy vplyv agátu na reumatické ochorenia nie je silný – slúži skôr ako podporná bylina na zlepšenie metabolizmu a vylučovanie odpadových látok.

Spôsoby použitia (čaj, tinktúra, preparáty) – západná medicína

V západnej bylinnej praxi sa kvet agátu využíva najmä v nasledovných formách:

• Zápar (nálev, čaj)
• Tinktúra (liehový výťažok)
• Sirupy, medy a lekváre
• Prášok z kvetov
• Externé použitie

Recepty – západná medicína (čaje a zmesi)

Pre ilustráciu uvádzame niekoľko konkrétnych receptov s agátom bielym:

• Agátový čaj proti prekysleniu žalúdka
  Zloženie: Agátový kvet 1 diel, harmanček 1 diel, sladké drievko (korene) 1/2 dielu, fenikel 1/2 dielu.
  Dávka: 1 polievková lyžica zmesi na 250 ml vriacej vody.
  Postup: Zmes bylín zalejeme vriacou vodou a zakryté lúhujeme 10 minút. Precedíme.
  Užívanie: Pije sa teplé 2x denne – ráno a večer po 1 šálke.
  Účinky: Znižuje kyslosť v žalúdku, urýchľuje hojenie sliznice (sladké drievko), uvoľňuje kŕče (agát, harmanček, fenikel) a zlepšuje trávenie. Vhodné pri pálení záhy, žalúdočnej neuróze, hnačke v dôsledku dráždenia žalúdka.

Ďalšie recepty nájdete TU

Ďalšie recepty nájdete v komplexne informačnom článku.

Nasledujúca tabuľka sumarizuje hlavné kombinácie agátu s inými bylinami a výsledné synergické účinky:

Kombinácia	Synergický účinok a použitie
Agát + zlatobyľ + medvedica	Liečba močových ciest: kombinácia diuretického, protizápalového a dezinfekčného účinku.
Agát + baza čierna + vŕba	Pri chrípke a horúčke: podpora potenia, zníženie horúčky, odvodnenie (detox).
Agát + fenikel + sladké drievko	Tráviaci komfort: agát a fenikel proti kŕčom a plynatosti, sladké drievko hojenie sliznice (napr. pri vrede).

Poznámka: Kombinácie volíme podľa potreby – agátový kvet je pomerne univerzálny a nekoliduje s väčšinou bežne používaných bylín. Vždy však platí, že by sme mali používať len sušený kvet bez prímesí listov a kôry, aby sme predišli toxickým účinkom.

Úvod do problematiky Agátu bieleho.

Agát biely z pohľadu TČM

Ďalšie informácie z pohľadu západnej naturopatie

Ďalšie informácie z pohľadu yurvedy.

Komplexný pohľad agátu bieleho nájdete TU

Bibliografia

Foto 

Read more...

Receptár: Ruža vráskava

 Receptár:

Recepty – čaje, tinktúry, kúpele, kulinárske použitie, oleje

Mei Gui Hua je vďačná bylinka na prípravu rozličných domácich liečivých prostriedkov. Môže sa použiť samostatne (jednodruhový čaj či tinktúra) alebo v kombináciách s inými bylinami a potravinami. Nižšie uvádzame niekoľko praktických receptov a spôsobov využitia ruže:

Čaje (nálevy) z ruže

• Jednoduchý ružový čaj: Najjednoduchšie je pripraviť si čaj zo samotných ružových púčikov. Dve čajové lyžičky sušenej Mei Gui Hua zalejte 250 ml vriacej vody. Nechajte prikryté luhovať 5–10 minút, potom sceďte. Čaj má svetloružovú farbu a jemnú kvetinovú chuť. Môžete ho osladiť medom. Tento nápoj pôsobí relaxačne – výborne sa hodí večer na upokojenie, alebo dopoludnia pre zlepšenie nálady namiesto kávy. V lete sa dá piť vychladený s kockami ľadu a plátkom citróna ako ľadový ružový čaj (osviežujúci a hydratujúci). Pre silnejší účinok (napr. pri bolestiach) použite 4–5 g ruže na šálku a luhujte dlhšie (15 min).

 

• Ruža s feniklom a koriandrom – tráviaci čaj: Ako spomínané vyššie, kombinácia ruže + fenikel + koriander je vynikajúca na trávenie. Recept: 1 čajová lyžička ružových pukov, 1/4 lyžičky podrvených feniklových semien a 1/4 lyžičky semien koriandra. Zaliať 300 ml vriacej vody a luhovať 7 minút. Sceďte. Pite teplé po jedle pri pocite plnosti, nervóznom žalúdku alebo nadúvaní. Čaj má sladkastú, jemne korenistú chuť (fenikel mu dodá anízový tón). Podľa praxe Yinova Center pitie tejto kombinácie “pomáha schladiť pečeň prehriatu stresom z alkoholu či nezdravej stravy”​. Môžete si ho dať aj preventívne pred očakávaným stresovým dňom.

 

• Upokojujúci večerný čaj (ružovo-levanduľový): Zmiešajte rovnaké diely (napr. po 1 čajovej lyžičke) ružových pukov, sušeného harmančeka a sušenej levandule. Zmes zalejte 250 ml horúcej vody (90–95 °C, nie úplne vriacej – kvôli zachovaniu silíc) a luhujte 10 minút pod pokrievkou. Môžete pridať aj trochu medovky alebo lístky mäty pre osvieženie. Tento nálev vypite asi hodinu pred spánkom pre lepšie zaspanie a skvalitnenie spánku. Účinky: navodzuje pocit pokoja, uvoľňuje svalové napätie a upokojuje myseľ. Je vhodný aj pre deti (len znížte dávky – pre malých stačí 1/2 lyžičky ruže a štipka levandule s harmančekom). Pre tehotné radšej vynechajte levanduľu a dajte viac ruže a harmančeka. Tento čaj pomáha aj pri stresových bolestiach hlavy.

 

• Čaj pre ženské zdravie (PMS čaj): Zmiešajte 2 diely ruže, 2 diely rebríčka obyčajného (myší chvost), 1 diel alchemilky a 1 diel medovky. Polievkovú lyžicu tejto zmesi povarte 5 minút v 500 ml vody, potom odstavte a nechajte ďalších 10 min luhovať. Sceďte a pite počas dňa po menších dávkach týždeň pred očakávanou menštruáciou. Táto zmes kombinuje ružu (uvoľní pečeň, zlepší náladu), rebríček a alchemilku (pôsobia na maternicu, zmiernia kŕče, upravia krvácanie) a medovku (ukľudní nervy). Pomáha pri predmenštruačnom syndróme – znižuje nervozitu, napätie v podbrušku aj prípadné tráviace ťažkosti pred menzesom. Počas menštruácie môžete pridať do čaju štipku škorice a zázvoru na prehriatie, ak sú kŕče silné a sprevádzané chladom.

Ďalšie recepty: tinktúry, kúpele, kozmetika, kulinárske použitie a podrobný elaborát nájdete TU

Čítajte o ruže vráskavej na blogu

Ruža vráskava z botanického pohľadu

Read more...

Osteoporóza

 Z receptára

Osteoporóza

V tradičnej čínskej medicíne existuje známa axióma „obličky riadia kosti“ a zodpovedajúca teória, že úbytok kostnej hmoty je spôsobený najmä nedostatočnou Qi obličiek s príznakmi, ako sú slabé kríže, dolné končatiny, ťažkosti pri dlhodobom státí, kruhy pod očami ako aj prípadne uvoľnené zuby. Výživa Qi pre obličky jedlom a bylinkami, ako aj dôsledné cvičenie so záťažou, je dôležité pre udržanie zdravia kostí, ktoré pomáha predchádzať osteoporóze.

Táto polievka vyživuje jin, dopĺňa jang a posilňuje svaly a kosti. Hovädzí chvost, čo je všeobecný názov pre kosti a chrupavky z kravského chvosta, získava svoj optimálny nutričný prínos, keď sa pomaly varí alebo dusí ako polievka alebo dusené mäso. Obsahuje vápnik, železo a selén, ako aj kolagén, z ktorých všetky podporujú zdravie kostí.

Potrebujeme:

1 kg hovädzieho chvosta 

1/2 daikon (biela podlhovastá reďkovka)

1 zemiak (veľký)

2 mrkvy

1 žltá cibuľa

2 stonky zeleru

2 plátky čerstvého zázvoru

1 čL bieleho korenia

15g Panax notoginseng (americký ženšen koreň)

3ks da zao (červené ďatle)

5g rehmania (koreňová hľuza)

soľ podľa chuti

Účinky:

Červené ďatle - vyživuje slezinu a krv

Rehmania - Tonizuje krv, tonizuje jin obličiek.

Da zao - Tonizuje krv, vyživuje krv

Panax notoginseng - povzbudenie krvi, vstupuje do meridiánov pečene a žalúdka

Daikon - vyživuje slezinu

Ako na to:

Opláchnite bylinky a vložte do látkového vrecka s korením.

Hovädzí chvost umyte dajte do studenej vody a nechajte vo vriacej vode asi 3 minúty. Odložte bokom.

Zemiaky umyjeme a ošúpeme, nakrájame na krížalky. Naplňte hrniec primerane vodou, priveďte do varu a pridajte hovädzí chvost, zázvor a bylinkové vrecko.

Varte na miernom ohni 2 hodiny. Pridajte zemiaky a varte ďalších 30 minút.

Odstráňte vrecúško s bylinkami.

Podľa chuti dosolíme.

Read more...

Recept: Uvoľniť toxíny a ukľudniť dnu

Recept č: 1031 Uvoľniť toxíny v organizme a ukľudniť dnu 

PRÍZNAKY:

Akýkoľvek jeden alebo všetky príznaky vysokého krvného tlaku, vysokého cholesterolu, vysokej hladiny cukru v krvi, vysokej hladiny kyseliny močovej, ťažkosti pri močení.

TERAPEUTICKÉ ÚČINKY:

Zníži krvný tlak, diuretikum, čistí vlhkosť a teplo v organizme a pomáha aj odvádzať toxíny močom.

ZLOŽENIE:

Malá červená fazuľa – 50 g

Slzovka (jobové slzy) – 30 g

Pória kokosová (huba) – 15 g

Ryža - pol pohára

Opláchnite ingrediencie a dajte 6 šálok vody na varenie. Varte cca 1,5 hodiny kým neostanú 2 šálky. Popíjame teplé.

POUŽITIE:

Žiadne obmedzenie.

Z receptára: Potraviny ako liek

Foto

Read more...

Rýchle recepty na dlhodobý suchý kašeľ

Nakrájajte 3 strúčiky cesnaku, zalejte 50 ml vriacej vody, nechajte  vylúhovať 15 minút, scedíme,
pridáme 1 lyžičku cukru a 50 ml octu. 

Konzumujte po častiach za deň.

Cesnak 50 g, cukor 1 ČL, ocot.

Príprava: nakrájajte cesnak, vylúhujte s cukrom 

a octom v studenej vode cez noc.

Použitie: 3x denne, 10-20 ml, zapite teplou vodou.

Užívame je 5-7 dní.

Hruška 1 ks, marhuľové jadierka 5 ks.

Príprava: nasekajte hrušku, rozmixujte marhuľové jadierka, povarte s vodou 30 minút, scediť.

Použitie: vývar vypite 3-4 krát denne.

Vývar spotrebujte do 10 dní.

Daikon 2 ks, kúsok šupky mandarínky (chen pi).  Pozor nie mandarinky kupované v obchode.

Príprava: jemne nakrájajte daikon, rozdrvte kôru,

 zalejeme vriacou vodou, varíme 15 minút, ochladíme a precedíme.

Konzumujeme ráno a večer.

Mrkva 200 g, datle (da zao) 10 ks. 

Príprava: mrkvu nakrájame nadrobno, pridáme datle,

 nalejte 3 šálky vriacej vody, varte 15 minút, odparte na 1 šálku, ochlaďte, sceďte.

konzumujeme 2-3x denne.

Daikon 500 g, cukor 100 g.

Príprava: z daikonu vytlačte šťavu, pridajte do nej cukor, zahrievajte do rozpustenia.

Užívame 10 g (2 lyžičky) 3-krát denne.

Jadrá vlašských orechov 30 g, cukor 30 g, slivky 200 g.

Príprava: suroviny nasypte v dostatočnom množstve 

vriacej vode, varte kým sa odparí na 1 šálku vývaru. 

Konzumujeme polievková lyžica 3x denne.

Ďalší recept nájdete tu prevencia pred chorobami

Foto 

Read more...

Základný recept na proso

 Účinky TCM

Rozpúšťa vlhkosť, rozpúšťa a transformujte vlhkosť, tonizujte krv, tonizuje Qi, tonizuje esenciu jing, posilňuje ladviny, transformuje hlien

Recept

Proso 1 šálka 

Voda 2 šálky 

Soľ pol čajovej lyžičky 

Olivový olej, panenský (za studena lisovaný) 

Príprava

Proso prepláchnite na sitku niekoľkokrát najskôr horúcou vodou. Dáme na suchú panvicu a proso za stáleho miešania zľahka opečieme, zalejeme vodou, posolíme, privedieme k varu, prikryjeme a necháme tridsať minút variť na miernom ohni. Nakoniec pridáme olej.

Tip

Proso môže byť varené s arame riasami.

Účinky podľa TCM

Proso - sladká, slaná, neutrálna až jemne teplá

Voda - neutrálna

Soľ - studená slaná

Olivový olej, panenský (za studena lisovaný) - neutrálny, sladký

FOTO

Read more...

Z receptára: Čaj leto

Recept č.: 3

Vlhkosť, stagnácia jedla, nadmerné teplo, stagnácia krvi / vysoký cholesterol, vysoký krvný tlak, prevencia aterosklerózy, prevencia rakoviny atď.









Suroviny

Voda         3 dcl
Listy zeleného čaju 1 lyžička (2g)
Kvety chryzantémy (Ju Hua) 2 polievkové lyžice (5g)
Bobule hlohu         1 polievková lyžica (10g)
Med alebo iné prírodné sladidlo podľa chuti

Postup prípravy

 V malom hrnci varíme vodu spolu s bobulami hlohu. Necháme variť 5 minút a zalejeme zelený čaj, kvety chryzantémy spolu s hlohom.  Vyľuhujeme po dobu 5 až 10 minút, kým sa nedosiahne požadovaná sila, potom sa scedí. Ak chcete, pridajte med do pohára. Nalejte do termosky a popíjajte po celý deň

Ako pomáha v organizme

1. Vypúšťa vlhkosť
2. Zmierňuje stagnáciu potravín (obzvlášť dobré na trávenie tukov)
3. Vyčistí teplo
4. Rozhybáva krv

FOTO

PRIDAJTE SA - KURZ ZAČNE OD SEPTEMBRA 2020

jeden víkend v mesiaci

Naučte sa profesionálne miešať bylinky pre svoje zdravie

Kombinácie bylín z rozborom ako aj ďalšie podrobné informácie na kurzoch. 

Prijímame predbežné prihlášky na kurz Liečivé byliny: lacofilo@gmail.com

Read more...

Polievka pre slabého jedinca

Paradajková polievka 

s bravčovou  pečienkou 

PRÍZNAKY:

Nedostatok krvi s bolesťou hlavy, svetlo vyzerajúca pleť, biele pery a nechty, slabý a podvýživený jedinec.

TERAPEUTICKÉ ÚČINKY:

Tonifikujte pečeň a podporujte krv, zlepšujte chuť do jedla a vstrebávanie, posilňujte telo.

ZLOŽENIE:

Paradajka – 120 g
Kukurica – 160 g

Bravčová pečeň – 160 g
Zázvor - 4 plátky

AKO NA TO:

Umyte pečeň a nakrájajte na tenké plátky. Zmiešajte nakrájanú pečeň soľou, sójovou omáčkou, škrobom a vínom na varenie a odložte. Opláchnite  a nakrájajte na kocky rajčiaky. Nakrájajte zázvor na tenké plátky. Vložte kukuricu do misky s jedným až dvoma šálkami vody a varte 20 minút. Pridajte zázvor a paradajky a varte ďalších 10 minút. Potom pridajte pečeň a varte, keď je uvarené vypnite. Dochuťte korením a podávajte.

POUŽITIE:

Bez obmedzenia.

FOTO

Read more...

Recept na výživu sleziny - polievka

Slabosť sleziny

zažívacie ťažkosti

Medzi bežné príznaky a symptómy slabosti sleziny patrí: 
Únava, chronické slabé trávenie, strata chuti do jedla, plnosť v bruchu, ospalosť po jedle, grganie, nevoľnosť, nestrávené jedlo v stolici.

Recept na výživu sleziny - polievka

Prísady:

500 g hovädzieho mäsa
400 g sladkých zemiakov
1 liter hovädzieho vývaru
2 strúčiky cesnaku
3 - 4 plátky čerstvého zázvoru
1 čajová lyžička miso pasty
4 zemiaky
3 mrkvy
koriander

Metóda varenia

Pomalé varenie jedla zabezpečuje, že jedlo je mäkké a ľahko stráviteľné, takže už nespôsobuje žiadne ďalšie zaťaženie už vyčerpanej sleziny na trávenie. Potraviny boli vybrané kvôli ich teplej, neutrálnej a sladkej chuti, ktoré majú tendenciu vyživovať slezinu.

Hovädzie mäso, cesnak a zázvor nakrájajte na plátky a pomaly varte v hovädzom vývare približne 1 hodinu. Pridajte nakrájané zemiaky, sladké zemiaky, mrkvu a varte ďalšiu hodinu alebo kým nie je mäso jemné. Pridajte koriander podľa chuti a varte ďalších 5 minút. Pri podávaní pridáme miso pastu do taniera a zamiešame.
Podávajte v miske na polievku s vetvičkou koriandra na ozdobenie.

Jedlo je liek

FOTO 

Read more...

Problémy so spánkom.

Problémy so spánkom.

TERAPEUTICKÉ ÚČINKY:

Pomôžte organizmu odstrániť toxín zo všetkých dôležitých orgánov vrátane pečene, obličiek, žalúdka a miechy, aby mohli obnoviť svoje normálne funkcie, ktoré sú dôležité pre pokojný spánok.

zloženie:

Chryzantéma (ju hua) - 50 g
Čínske červené ďatle (da zao) - 20 až 30 g
Ryža - pol pohára

Vypláchnite všetky prísady a vložte do hrnca asi 4 šálkami vody. Dajte do varu a znížte teplo do stredného varu a varte, až kým sa ryža nestane hustým congee a ďatle sú mäkké (asi 30 minút). Skonzumujte celý obsah s jedlom.

POUŽITIE:
Vhodné pre všetky vekové kategórie, najmä pre deti so slabým trávením. Jedzte denne, kým sa zlepší stav.

FOTO

Read more...

Suché a červené oči.

Suché a červené oči.

TERAPEUTICKÉ ÚČINKY:

Vyčistíte teplo v pľúcach a pečeni podporíte obličky.

Zloženie:

Chryzantéma (ju hua) - 6g
Goji-bobule (gou zi zi) - 6g
Zelený čaj - jedna čajová lyžička

Namočte goji-bobule na dvadsať minút a opláchnite niekoľkokrát, aby sa zbavili červenej farby. Opláchnite chryzantémy a vodu vylejte.  Dajte všetky ingrediencie do čajovej kanvice a nalejte asi 1,5 šálky vriacej vody. Zakryte viečko a nechajte ho vylúhovať cca 10 minút. Scedíme čaj a podávame.

POUŽITIE:
Vhodné pre väčšinu ľudí.

FOTO

Read more...

Prečisťujeme hrubé črevo

Kuracie mäso so zelerom a pažítkou

Zvýšite príjem vlákniny ktoré prečisťujú hrubé črevo. Ideálne pri nadváhe.

zloženie:

kuracie mäso	300 g
pažitka	40 g
celer	40 g
mletý zázvor	jedna čajová lyžička
mletý cesnak	jedna čajová lyžička

víno na varenie

postup:

Nakrájajte kuracie mäso na tenké plátky a nechajte 20 minút odstáť. Nakrájajte pažítku a zeler. Dobre premiešajte pažítku a zeler a dajte stranou. Zmiešajte kuracie mäso s mletým zázvorom a cesnakom. Dajte na panvicu podlejte vínom na varenie a varte tak dlho kým nebude mäso mäkke. Potom pridajte pažítku s celerom,  dobre premiešajte a podávajte.


Konzumujeme bez obmedzenia.

FOTO

Read more...

Zeleninovo hubová polievka na imunitu

Zeleninovo hubová polievka na imunitu

Podporujte všeobecné zdravie a zlepšujte imunitný systém

zloženie:

Žampióny	4 veľké kusy
Cibuľa	1 veľká
Cesnak	4 strúčiky
Mrkva	1 veľká
Paštrnák	1 veľký
Zelená kapusta	1 malá hlava
Olivový olej	2 lyžice

návod:

Očistíme, umyjeme a nakrájame žampióny. Na jemno nasekáme cibuľu, cesnak. Olúpeme a na tenko nakrájame mrkvu a paštrnák. Malú hlávku kapusty nastrúhame. Rozpálime olej vo veľkej hrnci. Pridáme cibuľu a cesnak a opečieme aspoň 5 minút, alebo kým cibuľa nie je do zlatová. Pridajte mrkvu a paštrnák a opečte ďalších 5 minút, kým nebude mrkva chrumkavá. Pridáme kapustu a varíme prikryté 5 minút alebo do začiatku vône. Zamiešame v cca 1 litri vody, huby a soľ. Privedieme k varu, potom znížime teplo a varíme, zakryté 25 minút.

modifikujte:

Polievku môžete robiť aj z iných druhov húb. Každá huba má imunomodulačné účinky a rôzne liečivé účinky na rôzne zdravotné problémy.

Príďte na sériu prednášok o hubách.

použitie
:
Bez obmedzenia.

Ilustračné foto

Prijímame predbežné prihlášky na kurz Liečivé byliny: lacofilo@gmail.com
Ukážka z kurzu

Read more...

Suchý kašeľ a ako naň

V tradičnej čínskej medicíne (TCM), kašeľ naznačuje abnormálnu aktivitu qi (energie) vo vnútri pľúc.

Vývoj kašľa môže mať vonkajší alebo vnútorný pôvod.

1. Invázia vonkajších patogénov
2. Problémy vnútorného zdravia

Všeobecne platí, že kašeľ vonkajšieho pôvodu má zvyčajne akútny nástup, má známe príčiny a trvá krátko. Zatiaľ čo tie, ktoré sú spôsobené vnútornými zdravotnými problémami, majú dlhé trvanie a čas od času majú tendenciu k vzplanutiu. Bez ohľadu na to, aký typ kašľa je možné účinnú liečbu dosiahnuť iba presnou diagnózou základnej disharmónie.

Diferenciácia kašľa - stučny výťah

Vzory kašľa		Disharmónie podľa  TCM
Suchý kašeľ		Vo vnútri pľúc sa nahromadila nadmerná suchosť alebo oheň
Časté záchvaty kašľa		Hyperaktívny oheň v pečeni a žlčníku
Slabý kašeľ s slabým dýchaním alebo dýchavičnosťou		Nedostatok pľúc
Kašeľ, ktorý sa vyskytuje väčšinou pred poludním		Oheň v žalúdku
Kašeľ, ktorý sa vyskytuje väčšinou popoludní		Yin nedostatok
Kašeľ, ktorý sa vyskytuje väčšinou večer		Nedostatok jin spôsobujúci nedostatok  ohňa alebo obličiek
Kašeľ, ktorý sa vyskytuje väčšinou ráno		Nedostatok sleziny alebo nadmerná vlhkosť alebo chlad v hrubom čreve
Kašeľ s hlasným štekajúcim zvukom		Yin nedostatok pľúc a obličiek a hrdla je napadnutý toxickým ohňom

Tuto vidíme, že keď potrebujeme sa zbaviť dlhodobého problému, treba ho riešiť celostne. 

A ešte pár receptov na suchý kašeľ

1. Varte 20 minút šupky z hrušky. Ideálne typ "Nashi". Môžete pridať med. Konzumujeme teple.

Hruška ideálne zvlhčuje pľúca a krk. Ak nemáte hrušku, môžete použiť jablko.

2. Rozkrojte pomaranč na poly a osolte. Potom ich spojte dokopy a dáme do paráku na 20 minút. Vytiahneme, odšťavíme a podávame po lyžičkách. Výborne zvlhčuje pľúca a krk. 

Pomaranč podporuje tvorbu vitálnych tekutín, soľ ich pomáha udržať v organizme. Surový neupravený pomaranč v tomto prípade skôr poškodí ako pomôže.

3. Ak pripravujete polievku zeleninovú, slepačiu, pridajte do polievky jednu hrušku. Nebojte sa, nebude ju cítiť. Táto polievka pomôže udržiavať pľúca vlhké a bránia vysušeniu a tým nebude dráždiť na kašeľ. 

4. Ak je suchý kašeľ veľmi úporný, pridáme do polievky hubu "Bai mu er" 20- 50 g, dostať v eshopoch. Je veľmi drahá ale má vynikajúce účinky na suché kašle pri suchosti pľúc, fajčiarov, onkologických pacientoch...

Pozývam vás na kurzy a prednášky. Veľa informácii nájdete na facebooku pridajte sa k nám.

Kalendár prednášok nájdete tu.

FOTO

Read more...

Čaj na chudnutie

Čaj na chudnutie

Pomáha spáliť tuk, zvýši metabolizmus a urýchliť prechod potravy tráviacimi cestami.

zloženie:

Huba reiši	30 g
Kukuričné vlasy	30 g
Hloh ovocie	30 g
Longan ovocie	30 g
Červené ďatle	30 g

postup:

Vypláchnite bylinky a vložte všetky ingrediencie do hrnca s 2 litrami vody. Varte na stredne nízke teplo po dobu 2 až 3 hodiny na jednu / dve šálky vody vľavo. Piť len čaj.

použitie:

Pravidelne piť, aby ste schudli.

Ilustračné foto

Prijímame predbežné prihlášky na kurz Liečivé byliny: lacofilo@gmail.com
Ukážka z kurzu

Read more...

Kuracie mäso so zelerom a pažítkou - chudnutie

Kuracie mäso so zelerom a pažítkou

Zvýšite príjem vlákniny ktoré prečisťujú hrubé črevo. Ideálne pri nadváhe.

zloženie:

kuracie mäso - 300 g
pažítka - 40 g
zeler - 40 g
mletý zázvor - jedna čajová lyžička
mletý cesnak - jedna čajová lyžička
víno na varenie

postup:

Nakrájajte kuracie mäso na tenké plátky a nechajte 20 minút odstáť. Nakrájajte pažítku a zeler. Dobre premiešajte pažítku a zeler osmahnite pár minút a dajte stranou. Zmiešajte kuracie mäso s mletým zázvorom a cesnakom. Dajte na panvicu podlejte vínom na varenie a varte tak dlho kým nebude mäso mäkke. Potom pridajte pažítku s zelerom,  dobre premiešajte a podávajte.

použitie:

Bez obmedzenia.

Ilustračné foto

Prijímame predbežné prihlášky na kurz Liečivé byliny: lacofilo@gmail.com
Ukážka z kurzu

Read more...

Z bylinkovej lekárne: Hypertyreóza

Čaj na hypertyreózu

Hypertyreóza s nedostatkom YIN a vnútorným teplom s nedostatkom chuti do jedla, nedostatkom energie, suchosťou v ústach a krku.

Terapeutické účinky:

Zmierňujú príznaky podporovaním YIN a vitálnej tekutiny, zlepšujú QI a tráviacu energiu.

Zloženie:

bei sha shen - 45 g
yu ju - 30 g
huang qi - 24 g
da zao - 6 ks

Ako na to:
1. Opláchnite bylinky a vložte do hrnca s 5 šálkami vody.
2. Varte na miernom ohni jednu hodinu kým ostane asi 2 až 3 šálky čaju. Skonzumujte 2 porcie.

Modifikujte

Môžete pridať chudé bravčové mäso, budete mať z toho liečivú polievku.

Konzumujeme bez obmedzenia.

Prečítajte si viac
Foto

Read more...