Jedlo ako medicína: šipová ruža Rosa canina

Liečivé použité časti rastliny

Zelenina, ovocie a liečivé rastliny sú dôležitým zdrojom terapeutických výrobkov, ktoré môžu predchádzať, zmierniť alebo liečiť početné choroby, pretože sú dôležitým zdrojom fytochemikálií a iných bioaktívnych látok.

Poznáme mnoho druhov ruži, ktoré majú liečivé účinky. O Rosa rugosa si môžete prečítať tu.

V tomto článku sa budeme venovať ruže šípovej.

Šípky sú prirodzene plné vitamínu C. Tradične sa používajú pre svoje liečivé vlastnosti a dnes sa intenzívne skúmajú. Vďaka prítomnosti kyseliny ellagovej, lykopénu a fenolov, šípky ponúkajú množstvo výhod a zlepšujú vaše zdravie rôznymi spôsobmi.


V tomto malom prehľade si môžete pozrieť na čo všetko je dobrá šípka od koreňa až po plod. 

Korene vnútorné použitie: hemoroidy, dysúria, kašeľ, reumatizmus
Listy vnútorné použitie: nachladnutie, chrípka, kašeľ, svrbenie, ekzém
Vetvičky vnútorne použitie: obličkové kamene
Vetvičky vonkajšie použitie: ekzém
Plod šípky (škrupiny) vnútorné použitie: chlad, chrípka, kašeľ, bronchitída, astma, nefritída, ochorenie žlčníka, popáleniny, nedostatok vitamínu C, kolika, poruchy dolných močových ciest, artritída, reumatická porucha, výplach očí, hnačka, črevné katarakty
Plod šípky (semená) vnútorné použitie: zdravie obličiek a dolných močových ciest, osteoartritída, reumatizmus, dna, ischias, prechladnutie, horúčka, čistenie krvi, nedostatok vitamínu C
Plod šípky (semená a škrupiny) vnútorné použitie: reumatizmus, hemoroidy, hnačka, poruchy srdca, hypoglykémia a infekcie

Terapeutické použitie pre šípová ruža (Rosa canina)

Profil makronutrientov: (na 100 gramov šípiek) 162 kalórií
1,6 g proteínu
38,22 g sacharidu
0,3 g tuku

Vitamíny: (na 100 gramov šípiek): 
Vitamín C: 426 mg
Vitamín A: 4345 IU
Vitamín E: 5,84 mg
Vitamín K: 25,9 mg
Riboflavín: 0,12 mg

vitamín B6: 0,08 mg
tiamín: 0,02 mg
niacín: 1,3 mg

Stopové množstvo: 
Folát: 3,2 mcg (0,8% DV)

Minerály: 
Vápnik: 169 mg
Horčík: 69,3 mg
Mangán: 1 mg
Draslík: 429 mg
Železo: 1,1 mg
Fosfor: 60,6 mg

FOTO